Jahe merah adalah tanaman rempah-rempah yang berasal dari Asia Tenggara. Tanaman ini memiliki nama ilmiah Zingiber officinale var. rubrum. Memiliki rimpang berwarna merah muda kecokelatan, dengan rasa pedas yang khas. Jahe dapat dikonsumsi dalam berbagai bentuk, seperti segar, dikeringkan, atau diolah menjadi minuman atau makanan. Dan dapat juga dapat digunakan sebagai bahan obat tradisional.
Jahe merah merupakan tanaman yang aman dikonsumsi oleh kebanyakan orang. Namun, bagi wanita hamil dan menyusui, sebaiknya berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsi jahe merah.
Manfaat Kesehatan jahe merah
Jahe merah adalah tanaman rempah yang telah digunakan dalam pengobatan tradisional selama berabad-abad. Jahe merah memiliki banyak manfaat kesehatan, antara lain:
- Meningkatkan stamina dan daya tahan tubuh
Jahe merah mengandung antioksidan dan senyawa antiinflamasi yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Jahe merah juga dapat membantu meningkatkan produksi sel darah merah, yang dapat meningkatkan stamina dan daya tahan tubuh.
- Meredakan nyeri
Jahe merah memiliki sifat analgesik yang dapat membantu meredakan nyeri, seperti nyeri haid, nyeri otot, dan nyeri sendi. Jahe merah juga dapat membantu mengurangi peradangan yang menyebabkan nyeri.
- Meredakan mual dan muntah
Jahe merah dapat membantu meredakan mual dan muntah yang disebabkan oleh berbagai kondisi, seperti mabuk perjalanan, mual kehamilan, atau efek samping kemoterapi. Jahe merah memiliki sifat antiemetik yang dapat mencegah atau menghentikan mual dan muntah.
- Membantu menurunkan berat badan
Jahe merah dapat membantu menurunkan berat badan dengan meningkatkan metabolisme dan meningkatkan perasaan kenyang. Jahe merah juga dapat membantu mengurangi produksi lemak.
- Meningkatkan pencernaan
Jahe merah dapat membantu meningkatkan pencernaan dengan meningkatkan produksi enzim pencernaan dan mengurangi peradangan pada saluran pencernaan. Jahe merah juga dapat membantu meredakan gejala gangguan pencernaan, seperti mual, muntah, dan diare.
- Membantu mengobati penyakit jantung
Jahe merah dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dan meningkatkan kadar kolesterol baik dalam darah. Jahe merah juga dapat membantu mengurangi peradangan pada pembuluh darah, yang dapat membantu mencegah penyakit jantung.
- Meningkatkan fungsi otak
Jahe merah dapat membantu meningkatkan fungsi otak dengan meningkatkan aliran darah ke otak dan meningkatkan produksi neurotransmitter. Jahe merah juga dapat membantu melindungi otak dari kerusakan akibat radikal bebas.
- Melawan kanker
Memiliki sifat antikanker yang dapat membantu melawan pertumbuhan sel kanker. Jahe merah dapat membantu menghambat pertumbuhan sel kanker dan meningkatkan kematian sel kanker.
Baca Juga : Teh hijau juga memiliki sifat anti radang
Sifat Anti inflamasi
Jahe merah memiliki banyak senyawa yang memiliki sifat anti inflamasi, antara lain:
- Gingerol adalah senyawa utama yang terkandung dalam jahe merah. Gingerol memiliki sifat antiinflamasi yang kuat.
- Zingiberene adalah senyawa lain yang terkandung dalam jahe merah. Zingiberene juga memiliki sifat antiinflamasi yang kuat.
- Shaogaole adalah senyawa yang terkandung dalam jahe merah yang memiliki sifat antiinflamasi yang lebih lemah.
Senyawa-senyawa antiinflamasi dalam jahe merah bekerja dengan cara menghambat produksi senyawa-senyawa yang terlibat dalam proses peradangan, seperti prostaglandin, leukotrien, dan sitokin.
Penelitian yang membuktikan khasiat jahe merah
Berikut adalah beberapa penelitian yang telah membuktikan khasiat jahe merah sebagai antiinflamasi:
- Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Phytotherapy Research pada tahun 2017 menunjukkan bahwa ekstrak jahe merah dapat mengurangi pembengkakan dan nyeri pada tikus yang mengalami radang sendi.
- Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Journal of Pain pada tahun 2018 menunjukkan bahwa ekstrak jahe merah dapat mengurangi nyeri haid pada wanita.
Jahe merah dapat dikonsumsi dalam berbagai bentuk untuk mendapatkan manfaat antiinflamasinya. Berikut adalah beberapa cara untuk mengonsumsi jahe merah:
- Dapat dikunyah langsung, ditambahkan ke dalam minuman, atau diolah menjadi masakan.
- Jahe merah kering dapat ditambahkan ke dalam minuman, masakan, atau digunakan sebagai bahan obat tradisional.
- Jahe merah juga dapat diolah menjadi minyak jahe, yang dapat digunakan untuk pengobatan atau kecantikan.
Lihat juga video berikut : radang tenggorokan diredakan dengan jahe
Gingerol penghambat peradangan
Gingerol adalah senyawa yang terkandung dalam jahe merah, jahe putih, dan beberapa tanaman lain. Senyawa ini memiliki sifat antiinflamasi yang kuat. Bekerja dengan cara menghambat produksi senyawa-senyawa yang terlibat dalam proses peradangan, seperti prostaglandin, leukotrien, dan sitokin.
Prostaglandin adalah senyawa yang berperan dalam proses peradangan dan nyeri. Leukotrien juga merupakan senyawa yang berperan dalam proses peradangan. Sitokin adalah senyawa yang diproduksi oleh sel-sel imun dan berperan dalam mengatur respon imun.
Gingerol menghambat produksi senyawa-senyawa ini dengan cara menghambat enzim-enzim yang terlibat dalam produksinya.
Untuk mendapatkan produk yang memiliki khasiat jahe merah sebagai anti radang kuat bisa hubungi kami di nomor https://wa.me/628121108955 .