Bunga telang, atau yang dikenal dengan nama ilmiah Clitoria ternatea, adalah tanaman yang berasal dari Asia Tenggara dan Afrika. Tanaman ini memiliki bunga berwarna biru cerah yang khas, kelopak berbentuk corong, serta mahkota berbentuk kupu-kupu.
Memiliki banyak manfaat, baik untuk kesehatan maupun kecantikan. Bunga ini kaya akan senyawa antosianin, yang merupakan antioksidan kuat yang dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Disamping itujuga mengandung vitamin, mineral, dan senyawa aktif lainnya yang dapat memberikan manfaat kesehatan yang beragam.
Berikut adalah beberapa manfaat bunga telang untuk kesehatan:
- Meningkatkan kesehatan jantung. Antosianin yang dikandungnya dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Hal ini dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.
- Meningkatkan fungsi otak. senyawa antosianin juga dapat membantu meningkatkan aliran darah ke otak dan melindungi sel-sel otak dari kerusakan. Hal ini dapat membantu meningkatkan fungsi kognitif, seperti memori dan pembelajaran.
- Melawan kanker. Antosianin dan senyawa aktif lainnya memiliki sifat antikanker yang dapat membantu melindungi tubuh dari pertumbuhan sel kanker.
- Meningkatkan kesehatan kulit, membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari dan penuaan. Juga dapat membantu menyamarkan kerutan dan bintik-bintik hitam.
- Meningkatkan kesehatan pencernaan, karena memiliki sifat antibakteri yang dapat membantu melawan infeksi bakteri di saluran pencernaan. Bunga telang juga dapat membantu mengurangi diare.
- Meningkatkan kesehatan reproduksi karena membantu meningkatkan kesuburan dan melindungi kesehatan reproduksi wanita.
Cara konsumsi
Bunga telang dapat dikonsumsi dalam bentuk teh, jus, atau suplemen. Untuk membuat teh bunga telang, cukup rebus 5-10 kelopak bunga telang dalam air panas selama 10-15 menit. Juga dapat ditambahkan ke dalam makanan, seperti smoothies, salad, atau yogurt. Bunga yang telah dipanen dapat langsung dikonsumsi atau dikeringkan terlebih dahulu. Untuk mengeringkannya bunga cukup dijemur di bawah sinar matahari langsung hingga kering.
Namun, penting untuk diingat bahwa bunga ini adalah obat herbal yang juga harus dikonsumsi dengan hati-hati. Wanita hamil atau menyusui, serta orang dengan kondisi medis tertentu, sebaiknya berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsinya.
Baca juga : Upaya sehat dengan berbekam
Selain manfaatnya untuk kesehatan, seringkali juga digunakan sebagai pewarna makanan dan minuman alami. Bunganya yang memiliki warna biru yang unik dan dapat memberikan cita rasa yang khas pada makanan dan minuman. Bunga telang merupakan tanaman yang kaya akan manfaat dan dapat digunakan untuk berbagai keperluan. Bunga ini dapat menjadi pilihan yang baik untuk meningkatkan kesehatan dan kecantikan.
Bunga telang memiliki nilai ekonomi yang tinggi
Berdasarkan dari beragam manfaatnya, bunga ini dinilai sangat potensial sebagai bahan baku untuk produk-produk kesehatan, seperti suplemen, obat-obatan, dan minuman herbal.
Bunga ini juga memiliki nilai ekonomi untuk industri, terutama sebagai pewarna alami. Bunganya memiliki warna biru yang unik dan dapat digunakan untuk mewarnai makanan, minuman, kain, dan kertas.
Di Indonesia mulai dikembangkan sebagai tanaman budidaya. Hal ini didorong oleh meningkatnya permintaan untuk berbagai keperluan, baik untuk kesehatan maupun industri.
Harga di pasaran cukup bervariasi, tergantung pada kualitas dan ukuran bunga. Pada umumnya, harga bunga kering berkisar antara Rp50.000-Rp100.000 per kilogram.
Berikut adalah beberapa contoh produk yang dapat dihasilkan dari bunga telang:
- Teh
- Jus
- Suplemen
- Obat-obatan herbal
- Minuman herbal
- Makanan dan minuman berwarna biru
- Pewarna kain
- Pewarna kertas
Bunga telang memiliki potensi untuk menjadi komoditas ekspor yang menguntungkan. Hal ini didukung oleh meningkatnya permintaan di dunia, terutama di negara-negara maju.
Lihat juga video berikut : Bunga telang si cantik yang kaya manfaat
Budidaya bunga telang
Tanaman ini dapat dibudidayakan di berbagai tempat, baik di dataran rendah maupun dataran tinggi. Namun akan lebih tumbuh subur di tempat yang memiliki iklim tropis dan subtropis.
Syarat tumbuh tanaman ini adalah butuh sinar matahari penuh agar tumbuh dengan baik. Membutuhkan tanah yang gembur, kaya akan unsur hara, dan memiliki drainase yang baik. Media tanam yang ideal untuk bunga telang adalah campuran tanah, pupuk kandang, dan pasir, dengan perbandingan 2:1:1. Selanjutnya dilakukan penanaman melalui biji atau stek batang. Stek batang dapat dilakukan dengan menggunakan batang yang berukuran sekitar 10-15 cm. Stek ditanam di media tanam yang telah disiapkan dan dijaga kelembabannya.
Untuk pemeliharaan cukup sederhana cukup disiram secara rutin, terutama pada musim kemarau. Selain itu juga perlu diberi pupuk secara berkala, yaitu setiap 2-3 bulan sekali. Pupuk yang diberikan dapat berupa pupuk organik atau pupuk anorganik. Pemangkasan perlu dilakukan untuk menjaga pertumbuhan bunga telang. Pemangkasan dapat dilakukan dengan memangkas batang yang sudah tua atau mati. Untuk pemanenan dilakukan setelah tanaman berumur sekitar 6-8 bulan. Bunga dapat dipanen secara manual, yaitu dengan memetik bunga yang sudah mekar. Budidaya bunga telang dapat menjadi peluang usaha yang menguntungkan. Tanaman ini memiliki nilai ekonomi yang tinggi, baik untuk kesehatan maupun industri.